COMPARATIVO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DAS VITAMINAS E PRESENTES NAS MASSAS DE COXINHA TRADICIONAL E DE PUPUNHA

Authors

  • Maeli Cristiane da Silva Tiago
  • Lucinea Dos santos Coelho
  • Regiane Durães Limoeiro
  • Beatriz Soares Costa
  • Gislane Gonçalves Araújo
  • Mariangela Soares Azevedo
  • Inês Helena Da Silva Santos

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Published

2021-02-04

How to Cite

Tiago, M. C. da S., Coelho, L. D. santos, Limoeiro, R. D., Costa, B. S., Araújo, G. G., Azevedo, M. S., & Santos, I. H. D. S. (2021). COMPARATIVO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DAS VITAMINAS E PRESENTES NAS MASSAS DE COXINHA TRADICIONAL E DE PUPUNHA. REGIONAL SYMPOSIUM OF SCIENCE, TECHNOLOGY AND INNOVATION OF THE WESTERN AMAZON, (3). Retrieved from https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/599

Issue

No. 3 (2019): Simpósio Regional de Ciência e Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental

Section

Ciências da Saúde