AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE FORMULAÇÕES DE TORTAS DOCE DE FRANGO COM CUPUAÇU ISENTAS de GLÚTEN

Authors

  • Vanessa de Souza Leitão
  • Inez Helena Vieira da Silva Santos
  • Alexsandra Moda Silva
  • Katherine Agra Catunda
  • Margarida de Souza
  • Quelber Peres dos Santos

Additional Files

Published

2021-03-08

How to Cite

Leitão, V. de S., Santos, I. H. V. da S., Silva, A. M., Catunda, K. A., de Souza, M., & dos Santos, Q. P. (2021). AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE FORMULAÇÕES DE TORTAS DOCE DE FRANGO COM CUPUAÇU ISENTAS de GLÚTEN. REGIONAL SYMPOSIUM OF SCIENCE, TECHNOLOGY AND INNOVATION OF THE WESTERN AMAZON, (1). Retrieved from https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/1026

Issue

No. 1 (2017): Simpósio Regional de Ciência e Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental

Section

Ciências da Saúde