Vieira, Larissa Hellenn Serafim, Verônica Araújo Santos, Laís Pinheiro Nunes, Diene Melo Silva, Sâmia Azevedo, Thatiana Wanessa Oliveira, Mariangela Soares Azevedo, e Inez Helena Vieira da Silva Santos. “ANÁLISE SENSORIAL DE COXINHA DE MANDIOCA RECHEADA COM PIRARUCU E ENTRECASCA DE MANDIOCA”. Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), no. 2 (fevereiro 4, 2021). Acesso em julho 27, 2025. https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/408.