Freitas, F. B. (2021) “COMPARAÇÃO ENTRE A QUALIDADE NUTRICIONAL DE PÃES INTEGRAIS TRADICIONAIS E ISENTOS DE GLÚTEN COMERCIALIZADOS EM PORTO VELHO”, Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), (2). Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/417 (Acesso em: 27 julho 2025).