RAMOS, Vanessa Rodrigues; SANTOS, Inez Helena Vieira da Silva. AVALIAÇÃO COMPARATIVA DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE BEM-CASADO TRADICIONAL E ISENTO DE GLÚTEN. Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), [S. l.], n. 1, 2021. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/1045. Acesso em: 27 jul. 2025.