TIAGO, Maeli Cristiane da Silva; COELHO, Lucinea Dos santos; LIMOEIRO, Regiane Durães; COSTA, Beatriz Soares; ARAÚJO, Gislane Gonçalves; AZEVEDO, Mariangela Soares; SANTOS, Inês Helena Da Silva. COMPARATIVO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DAS VITAMINAS E PRESENTES NAS MASSAS DE COXINHA TRADICIONAL E DE PUPUNHA. Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), [S. l.], n. 3, 2021. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/599. Acesso em: 27 jul. 2025.