VIEIRA, Larissa Hellenn Serafim; SANTOS, Verônica Araújo; NUNES, Laís Pinheiro; SILVA, Diene Melo; AZEVEDO, Sâmia; OLIVEIRA, Thatiana Wanessa; AZEVEDO, Mariangela Soares; SANTOS, Inez Helena Vieira da Silva. ANÁLISE SENSORIAL DE COXINHA DE MANDIOCA RECHEADA COM PIRARUCU E ENTRECASCA DE MANDIOCA. Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), [S. l.], n. 2, 2021. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/simposio/article/view/408. Acesso em: 27 jul. 2025.