Tiago, M. C. da S.; Coelho, L. D. santos; Limoeiro, R. D.; Costa, B. S.; Araújo, G. G.; Azevedo, M. S.; Santos, I. H. D. S. COMPARATIVO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DAS VITAMINAS E PRESENTES NAS MASSAS DE COXINHA TRADICIONAL E DE PUPUNHA. simposio 2021.