AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS NUTRICIONAIS DE COXINHAS DE FRANGO A BASE DE PUPUNHA E COXINHA TRADICIONAL - Araújo, Gislane Gonçalves; Silva, Nayana Hayss Araújo; Coelho, Lucinea dos Santos; Costa, Beatriz Soares; Limoeiro, Regiane Durães; Tiago, Maeli Cristiane Da Silva; Azevedo, Mariangela Soares; Silva Santos, Inês Helena Vieira (Simpósio Regional de Ciência, Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental (ISSN: 2763-552X), 2021)