AMARAL, Daiane Teodoro, Juliana Massami MORIMOTO, e Andrea Carvalheiro Guerra MATIAS. “AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE AMACIAMENTO DE CORTES DE CARNE EM ‘SORO CASEIRO’”. Saber Científico (1982-792X) 11, no. 1 (outubro 13, 2022). Acesso em julho 25, 2025. https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/1564.