Souza, Irismar Chaves de Farias, Maria Alicelma Gomes da Silva, Sandra Cação Beleza da Silva, Emili Lima Amaro, Silvane Maziero Monge, e Luna Mares Lopes de Oliveira. “ELABORAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE UMA TORTA À BASE DE GRÃO-DE-BICO SEM GLÚTEN”. Saber Científico (1982-792X) 8, no. 2 (maio 19, 2021): 44–51. Acesso em julho 25, 2025. https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/1307.