Brito, Bruna Mendes, et al. “AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS E PROPOSIÇÃO DE RECEITAS NUTRITIVAS E SUSTENTÁVEIS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR”. Saber Científico (1982-792X), vol. 12, nº 1, setembro de 2023, https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/2156.