Silva, B. de L. (2021) “SUSTENTABILIDADE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UANS): APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS”, Saber Científico (1982-792X), 9(2), p. 105–112. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/1498 (Acesso em: 24 julho 2025).