Souza, I. C. de F. (2021) “ELABORAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE UMA TORTA À BASE DE GRÃO-DE-BICO SEM GLÚTEN”, Saber Científico (1982-792X), 8(2), p. 44–51. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/1307 (Acesso em: 25 julho 2025).