AMARAL, Daiane Teodoro; MORIMOTO, Juliana Massami; MATIAS, Andrea Carvalheiro Guerra. AVALIAÇÃO DO MÉTODO DE AMACIAMENTO DE CORTES DE CARNE EM “SORO CASEIRO”. Saber Científico (1982-792X), [S. l.], v. 11, n. 1, 2022. Disponível em: https://periodicos.saolucas.edu.br/resc/article/view/1564. Acesso em: 25 jul. 2025.