da Silva, A. R. M.; Ferreira, K. de F. B.; Sousa, L. B.; Rolim, N. de A.; Monge, S. M.; da Silva, V. P. DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO: CUPCAKE A BASE DE BANANA E ALFARROBA ISENTO DE LACTOSE. resc 2021, 5, 52-60.