HÁBITOS ALIMENTARES DE RIBEIRINHOS DA AMAZÔNIA E CONTRIBUIÇÕES DAS ENCHENTES NO AGRAVO AO QUADRO DE INSEGURANÇA ALIMENTAR

Resumo

Hábitos alimentares de ribeirinhos e contribuições das enchentes para a insegurança alimentar e nutricional, aborda o modo de vida das populações que habitam as margens dos rios da Amazônia. O presente estudo de revisão teve o objetivo de discutir a base da alimentação ribeirinha, e possíveis interferências geradas pelas enchentes, com ênfase ao evento da enchente histórica que desabrigou centenas de famílias nos estados de Rondônia, Acre e Amazonas no ano de 2014. Conclui-se que as enchentes agravam o quadro de insegurança alimentar e nutricional em populações ribeirinhas, devido à perda do cultivo alimentar e a contaminação da água. Além disso, a enchente desencadeia a transmissão de doenças como diarreias e leptospirose.