AVALIAÇÃO DOS TEORES DE MINERAIS DAS MASSAS DA COXINHA À BASE DE PUPUNHA E COXINHA TRADICIONAL Gislane Gonçalves Araújo Lucinea Dos santos Coelho Beatriz Soares Costa Regiane Durães Limoeiro Maeli Cristiane Da Silva Tiago Nayana Hayss Araújo Silva Inez Helena Vieira Silva Santos Mariangela Soares Azevedo pdf Publicado 2021-02-04 Edição n. 3 (2019): Simpósio Regional de Ciência e Tecnologia e Inovação da Amazônia Ocidental Seção Ciências da Saúde